Mürbteig

Ich hab meinem Sohn versprochen, daß ich ihm morgen einen Käsekuchen backe. Hab mir gerade überlegt, ob ich einen ohne Boden backe, aber er will einen Boden. Da ich aber nur eine 16er (oder ist es eine 18er) Form nehmen will, dachte ich mir, daß ich so ca die Hälfte eines normalen Rezepts für den Mürbteigboden nehme. Alle Rezepte, die ich auf die schnelle gefunden hab, haben ein Ei drin. Muß da unbedingt ein Ei in den Mürbteig? Oder kann ich bei der Hälfte der Menge trotzdem ein ganzes Ei nehmen? Eier lassen sich halt immer so schlecht halbieren....

Danke für Eure Hilfe
Claudia