Nudeln zu viel

Hej!

ich habe sehr oft Nudeln und/oder Reis übrig - die kann mandochaber gut einfrieren und dann nach Bedarf inSuppen, Aufläufen etc. beifügen.
Manchmal werfe ichsie auch nur kurz in kochendesWasser,so daßsie heißsind und serviere sie eben noch mal mitFrischgekochtem.
(Vollkornnudeln macht das nochweniger aus als anderen.)

Nudelsalate kann man auf sehr viele verschiedene Varianten machen, ebenso gemüse-Gleisch/Fisch-Pfannen, i ndie man Nudeln oder eben auch Reis wirft.

Aberal smeine Tölchter noch hier wohnten, war es im Winter manchmal toll mit einer schnellenSuppe und einer kleinen beilage aus den Restnudeln/Restreis aus der Tiefkühltruhe oder dem Kühlschrank, wenn sie mittags durchgefroren und hungrig heimkamen.
(Wir essen erst abends warm.)

Gruß Ursel, DK