Osterlamm Rezept gesucht

So, gefunden hier mein Rezept für eine 750ml Form:
125g weiche Butter
125g Zucker
1x VZ
5 Tropfen Backöl Zitrone (kann man auch weglassen)
1 Prise Salz
2 Eier
125g Mehl

Butter, Zucker,VZ, Salz und Backöl schaumig rühren und die Eier nacheinander unterrühren. Mehl sieben und Eßlöffelweise unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und gemehlte Form füllen und bei 175-200 °C ca. 40 min backen.

LG