pizzakuchen

meine mutsch hat samstag geburtstag und wir feiern diesen mit ca 10 leuten.
sie würde gerne pizzakuchen machen , welcen wir schon vor 20 jahren einmal hatten und als lecker befanden. nur als damaliger 3 personenhaushalt , kam der nie wieder auf den tisch, da viel zuviel.
ich als nichtkoch aber helfende hand in der küche;) suche nun nach rezepten, die gelingsicher sind.
wie gesagt, für 1ß personen, schün hoch soll er sein und einfach zu erabeiten