Geschrieben von Anika4malL am 27.01.2008, 4:04 Uhr |
Sahnesoße
mit nudeln,wie mache ich die?
gruß anika
Re: Sahnesoße
Antwort von claudi700 am 27.01.2008, 12:31 Uhr
sahne erhitzen (oder die fettarme variante: sahne und milch je zur hälfte). aufkochen, mit etwas stärke abbinden und würzen (salz, pfeffer, kräuter, muskat).
oder du machst eine mehlschwitze und gießt diese mit sahne auf. schmeckt m. e. aber nicht so gut, einfach zu mehlpappig.
claudi