Schinkennudeln

Du kochst Bandnudeln.
Während sie kochen, schneidest Du Kochschinken klein.
Dann machst Du eine "Sauce" aus Sahne, Milch, Paprika und 2 Eiern.
Nach Geschmack würzen (Chili, Pfeffer...).
Wenn die Nudeln bißfest sind, verteile sie in einer Auflaufform und gieße die Sauce gleichmäßig darüber.
Dann "matschst" Du alles durcheinander.
Wenn Du magst, kannst Du noch etwas geriebenen Käse obendrauf streuen, schmeckt aber auch super ohne.
Nun (ganz wichtig!) mit Alufolie abdecken, und bei 200°C für eine knappe halbe Stunde in den Backofen.


Sooooooooooooooooooo lecker! Und gar nicht trocken!