Spinat

Mir gehts auch noch prima :-)
Ich hab gelesen, dass er möglichst schnell kühl gestellt werden soll, also nicht stundenlang offen stehend abkühlen lassen! Bei uns gibts den auch oft 2mal. Dasselbe übrigens mit Pilzen.
Es sind wohl auch die hygienischen Zustände, die diese Essen früher oft verderben haben lassen.
Grüßle,
Irene