vegan-vegetarier

ich habe keine kinder (gewollt ;-)

mein freund isst fleisch (max. 1 bis 2 x pro woche), aber nur rind, kalb und ente. kein schweinefleisch.

ich koche fleisch, aber ich mache gerichte, die ich dann auch essen kann, z. b. rinderbraten mit blaukraut und kartoffelknödel, dann esse ich halt beilagen. morgen bekommt er z. b. chili con carne (rinderhack), ich mache für mich eine suppe o. ä.

ich denke, du könntest weiterhin fleisch kochen und für dich halt dann noch einen ersatz, z. b. gemüse- oder tofubratlinge. dann kannst du auch die sonstigen beilagen dazu essen. bei hackfleisch-gerichten wird schwieriger (hackbraten, bolognese etc.) hier kannst du dir entweder eine gemüsesauce zur pasta machen oder eben einen ersatz für das fleisch oder nur die beilagen.

aber deine familie isst doch nicht jeden tag fleisch, oder? wie ist es mit fisch? das wäre eine alternative für die kinder und deinen mann, wenigstens ab und zu.

claudia