Geschrieben von claudi700 am 22.11.2007, 11:02 Uhr |
Wie bekommt ihr dann eine Soße draus?
hallo,
den hackbraten in einen großen bräter legen und rundherum suppengemüse legen (zwiebeln, karotten, sellerie). alles anbraten, wenn das gemüse farbe genommen hat, mit brühe ablöschen und weiter im ofen schmoren lassen. am ende der garzeit das gemüse entweder entfernen oder vorsichtig pürieren (um den braten rum, grins...) mit tomatenmark oder sahne aufpeppen, etwas würzen.
lg
claudi
- Rezept für Hackbraten gesucht - mami84 21.11.07, 22:32
- Re: Rezept für Hackbraten gesucht - emely031206 22.11.07, 6:29
- Re: Rezept für Hackbraten gesucht - naine 22.11.07, 7:33
- zwei stinkeinfache, aber raffinierte Rezepte - Suka73 22.11.07, 10:03
- Re: Rezept für Hackbraten gesucht - naine 22.11.07, 7:33
- Wie bekommt ihr dann eine Soße draus? - monila 22.11.07, 10:47
- Re: Wie bekommt ihr dann eine Soße draus? - claudi700 22.11.07, 11:02
- Re: Rezept für Hackbraten gesucht - emely031206 22.11.07, 6:29