wieviel verwendet ihr von 1 Kopfsalat?

Hallo
ich frage deshalb weil ich heute einen gekauft habe u. meine Mutter ist eh da zum Kind sitten u. da hat sie ihn mir auseinander genommen u. gewaschen. Ich war danach entsetzt, denn die Hälfte hatte sie weggetan da es ihr zu grün war (verwendet nur die gelben inneren Blätter). Ich nehm eigentlich alles ausser was braun ist u. der Strunk.

Klar, meine Mutter hat nen Garten u. was an Salat übrig bleibt kriegen ihre Hühner, da rechnet sie wahrscheinlich anders...

Wie macht ihr das würde mich jetzt mal interessieren?

viele Grüße