Wochenende

1 großen Weißkohl in Streifen schneiden. 2-3 Zwiebeln häuten und in Würfel schneiden. Zwiebel in Öl in einem Topf andünsten und dann nach und nach den Kohl zugeben und diesen auch andünsten bis er gar ist (kann auch ruhig etwas Farbe annehmen). Wenn nötig zwischendurch mit etwas Wasser ablöschen. Salzen, peffern und Paprikapulver (süß und scharf) zugeben und 2 Eßl. Brühpuöber zugeben. Wenn du magst auch noch Kümmel. 5-6 Eßl Tomatenmark zufügen. Gut durchrühren und ggf. nochmal abschmecken.

Dazu schmecken Hackbällchen, Frikadellen, Kartoffeln, Kartoffelbrei ....

Du kannst mit den Zwiebeln aber auch Speckwürfel anbraten oder mit den Zwiebeln Hack anbraten und dann wie oben mit dem Kohl weiter machen.