Wochenessensplan zum Mitmachen

Dann schließe ich mich auch wieder an.

@Ursel: Das mit Deinen Kursen und dem Chor hört sich spannend an und aller Anfang ist schwer...
Frikadelle oder auch Fleischpflanzerl (in Bayern), Bulette oder wie wir im Internat früher immer gesagt haben: Bremsklötze, weil die immer so kompakt waren

Die Woche verlief weitestgehend unspektakulär bis auf die Tatsache, dass mein Stiefvater (81 J.) meinte, er müsste jetzt einkaufen gehen für sich und meine Mutter, um mich zu entlasten. Ansteckungsgefahr wird einfach ignoriert. Da er bis dato noch nie Wocheneinkäufe gemacht hat und auch keine Ahnung von zu kaufender Qualität etc. hat, endete es im vorhersehbaren Chaos Schlussendlich musste er 2x los und hat insgesamt fast 5 Stunden benötigt ...

Ab heute beginnt hier die spannende Zeit, da quasi alles wieder geöffnet hat, wenn auch unter Regeln. Mal sehen, ob die Fallzahlen so bleiben.

Hier nun unser Rückblick und die Vorschau:

Mittwoch: Lachs, Salat, Knofi-Baguette

Donnerstag: Milchreis mit Apfelmus

Freitag: Auberginen-Spinat-Lauch-Kartoffel-Pfanne mit Minzjoghurt

Samstag: Saltimbocca, weißer Spargel mit warmen Chili-Olivenöl und gehackten Tomaten

Sonntag: Filoteigtaschen mit Spinat-Feta-Füllung und Frischkäse-Schinken-Füllung

Montag: Spargelrisotto mit grünem Spargel

Dienstag: Rind mit Rahmkohlrabi und Lauch, Bratkartoffeln

Mittwoch: Fischiges

Nun wünsche ich Euch eine schöne Woche und bleibt gesund.

Vg Charty