Wochenessensplan zum Mitmachen

Das hört sich doch alles gut an und Du hattest wenig Arbeit in der Küche und konntest den Sommer offensichtlich ein wenig genießen.

Mein Zahnarzt hat eine kreative Lösung gefunden, so dass alles ruckzuck fertig war. Jetzt muss das Ganze nur noch halten.

Leider liegt jetzt meine Tochter flach mit wahrscheinlich Sommergrippe, aber nichts gewisses weiß man nicht, weswegen wir jetzt heute Mittag zum COVID-Test antanzen dürfen nach Anraten der notärztlichen Spitalpraxis von gestern. Dann warten wir mal ab, ob wir dann weiter in Quarantäne bzw. Selbstisolation bleiben müssen oder, ob ich am Mittwoch normal einkaufen gehen darf.

Hier nun unser Rückblick und die Vorschau:

Mittwoch: Lachs mit Aubergine auf Mins-Bruscetta

Donnerstag: Gemüseomlette und Salat

Freitag: Backcamembert und Salat

Samstag: Spareribs mit Kartoffelspießen und Gemüse vom Grill

Sonntag: Lemon Prawns und Aubergine mit Sesam-Honig-Miso-Glasur

Montag: Quarknockerl in Aprikosensauce

Dienstag: Focaccia mit Zucchini und Zwiebeln

Bleibt gesund und eine schöne Woche.

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