Wochenessensplan zum Mitmachen

Ich sitze auch mit Wollsocken und Fleecejacke auf dem Sofa und schaue zu, wie es draußen stürmt. Den Zucchini macht das nichts, gerade habe ich eine Keule geerntet, bevor sie noch größer wird. Und gestern gab es Spaghetti mit selbstgemachten Pesto aus der Basilikumplantage meines Sohnes, von der ich vor ein paar Wochen berichtet habe.

Also, bei uns gab es Folgendes:

Montag: indische Linsensuppe, Milchreis, rote Sauce aus Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren

Dienstag: asiatische Nudelpfanne mit Gemüse und Ingwer, gebratener Tofu, Hähnchenbrust

Mittwoch: Kartoffelsalat mit Gurke, gebratene Spinatmaultaschen mit Ei

Donnerstag: Nudeln mit Pilzsauce und buntem Ofengemüse

Freitag: Käsekartoffeln vom Blech nach diesem Rezept:
https://www.kochbar.de/rezept/169986/Kaese-Kartoffeln-vom-Blech.html

Samstag: wir waren essen im indischen Restaurant

Sonntag: Spaghetti mit selbstgemachtem Pesto aus frischem, selbst gepflanztem Basilikum und Tomaten mit Mozzarella