Zopf reisst

Hm, wenn er beim Gehen schon reißt, würde ich sagen, dass es möglicherweise an deiner Flechttechnik liegt. Eventuell ziehst du beim Flechten zu sehr an den Teigsträngen, statt sie zu langen, dünnen Würsten zu rollen und nur vorsichtig übereinander zu legen? Das könnte eine Möglichkeit sein.

LG

Nicole