Geschrieben von Dreikindmama am 27.05.2014, 14:39 Uhr |
Zucchinipuffer
Zucchini-Puffer
750 gr. Zucchini
1 kleine Zwiebel
200 gr. Feta-Käse
3 Eßl Petersilie
3 Eier
125 gr. Mehl
Salz, Pfeffer
1 Teel Paprikapulver
Fett zum Ausbacken
Zucchini waschen und grob raspeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Feta würfeln. Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
In einer Pfanne Fett erhitzen und kleine Puffer von beiden Seiten goldgelb backen.
Gruß
Sylvia
- Zucchinipuffer - rollmops79 27.05.14, 12:25
- Re: Zucchinipuffer - DecafLofat 27.05.14, 12:52
- Re: Zucchinipuffer - claudi700 27.05.14, 13:30
- Re: Zucchinipuffer - rollmops79 27.05.14, 13:41
- Re: Zucchinipuffer - Dreikindmama 27.05.14, 14:39
- Re: Zucchinipuffer - rega 27.05.14, 20:39
- Re: Zucchinipuffer - Clivi8 29.05.14, 12:07
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