Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 04.01.2008, 20:49 Uhr

@claudi700 wg gyrossuppe

hallo,

kaufst du das fleisch bereits vorgewürzt oder würzt du es selbst? kann an der fleischqualität liegen oder daran, daß du es auf zu hoher hitze anbrätst, dann verliert es sofort allen saft und wir zäh.

claudi

 
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