Hilfeschrei an die guten Köchinnen!!!!! Brauche Ideen..

Hi Flocke, muß dem Schmetterling schon recht geben...
Wieso muß es denn ein solches Menü sein?
Und das, wo man doch jetzt ganz andere Sorgen hat!? ;-)
Naja, ich hätte da trotzdem einen Vorschlag für die Vorspeise, der sich schon jetzt machen läßt und bis heute abend dann ruhen kann:

Antipasti! Einfach in Scheiben geschnittene Zucchini, Auberginen und Champignons stark anbraten (am besten portionsweise), mit Salz und Pfeffer würzen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und auf einer Platte anrichten. Dazu mit einer Marinade beträufeln (Knoblauch, Olivenöl, Tiefkühlbasilikum, etwas Balsamico, evtl. etwas Zucker). Hinterher mit Pinienkernen bestreuen!

LG und wenig Streß für heute abend,
Schmuddel