Ernährung

Ich habe Anfang des Jahres meine Ernährung auf weizenfrei und überwiegend zuckerfrei (Haushaltszucker und dessen Abkömmlinge) umgestellt. Teilweise isst meine Familie die gesunde Ernährung mit (viel Gemüse, Obst, selbstgebackenes Brot, Geflügel, Fisch...) aber sie essen auch"normale Sachen, wie Cornflakes, Toast, Pizza, Süssigkeiten.
Nun plagen meinen Sohn(13J) immer mal wieder nach dem Essen Bauchschmerzen (habe evt. Lactoseintolleranz in Verdacht)
Er kam heute zu mir und meinte, er würde sich gern so gesund ernähren wie ich. Wohlgemerkt habe ich ihn null dazu überredet oder es gar gefordert... war seine eigene Entscheidung! Er hat gleich seine ganzen Naschsachen, die er gerade heute zu Ostern bekam, an seine Schwestern verteilt.(ohne Aufforderung von mir!)
Leider findet mein Mann das blöd, und unterstützt das nicht wirklich.
Meint ihr, kann ich ihn problemlos bestärken, das mit zu machen? Es ist ja eine Ernährung, wo er alle wichtigen Nährstoffe bekommt, sicher gesünder, als manch anderes Kind sich ernährt... ich freue mich eigentlich total und hoffe insgeheim, dass der Rest der Familie irgendwann sieht, dass es uns total gut tut.
Ich habe nur etwas Sorge, wie es ist, wenn er irgendwo anders zu Besuch ist, ob das nicht zu schwierig wird, wenn es dann Nudeln ect.gibt...er will nicht mal mehr seine sonst so geliebten Tortelini essen...
Ich nehme für mich schon oft eine Alternative mit., wenn wir zusammen irgendwo anders sind, ist es sicher nicht so ein Problem, dann packe ich für uns beide ein.
Hach, schwierig...
Zumal im Moment so viele Veränderungen anstehen (Umzug im Juli in anderes Bundesland geplant)