Kochen mit Alkohol?

Danke für eure Antworten. :)

Ich werde vielleicht einfach etwas weniger Wein und dafür mehr Brühe in die Sauce machen und es etwas länger köcheln, bevor es in die Auflaufform kommt, dann wirds schon werden. Es soll ja nur danach schmecken und nicht im Alkohol schwimmen. Und ich denke 40 bis 50 ml werdens auch tun. Also im Prinzip nur ein Schluck. Das bringt niemanden um.

Ich achte ja sonst wirklich darauf, dass nirgendwo was drin ist, was dem Baby schadet, weder Rohfleisch, noch Rohkäse, Aspartam in Kaugummi und ich trinke nicht mal übermäßig Cola. Also mal in einem Restaurant, ne Spezi oder so, aber sonst nix. Ich rauch nicht mehr, nehm keine Drogen und ich färb mir nicht mal mehr die Haare. Meine Laster sind ein bis zwei Tassen Kaffee am Wochenende oder Unterwegs und hier und da was Süßes. Ich kenn da schon andere Kaliber. Ich dachte gerade nur...jaah Alkohol....hmmmm....nicht so toll. Aber wann macht man sowas schon mal? Ich werd irgend so'n billig Zeug im Supermarkt mit wenig Umdrehungen kaufen und den Rest davon darf sich dann mein Mann zu Gemüte führen. :D

Wenn ich nicht so einen Hieper auf Zwiebelhähnchen hätte würd ichs auch gar nicht machen. Aber meine Tochter hatte es gerade wieder im Kindergarten (die machen das garantiert ohne Alkohol, aber die rücken ihr Rezept nicht raus) und die ganze Kita hat danach gerochen, das ist richtig fies. xD