Kann man irgendwie an Zutaten erkennen was es werden könnte?

Ich habe, das alte Rezeptbuch meiner Uroma bzw. meiner Oma. Nun habe ich darin 2 Rezepte gefunden, wo nur die Zutaten stehen. Meine Uroma und meine Oma kann ich leider nicht mehr fragen.

Rezept 1:
1 kg Quark
250 g Zucker
250 g Goldina
1/2 Backpulver
5 Eier/ Eiweiß schlagen
2 Essl. Grieß
1 Pudding

3/4 Std.


Rezept 2:
250 g Quark
100 g Zucker
15 Essl. Öl
15 Essl. Milch
1 Pck. Backpulver
Mehl

Mehr Infos stehen da nicht drauf.

Danke