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Geschrieben von Dreikindmama am 15.10.2012, 15:40 Uhr

Re:

Da werden rohe Kartoffeln geschält, in ca. 5 mm dicke Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht. Dann macht man eine dunkle Soße und gibt dort gebratene Speckwürfel oder Wurststücke (bei uns Saitenwürstchen in Scheiben) und die gekochten Kartoffelscheiben rein. Schmeckt dann anschließend das ganze gut mit Essig ab.

Gruß

Sylvia

 
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