Speed Cooking

Linsenbolognse, geschmälzte Maultaschen mit grünem Salat, Wecklesauflauf mit verschiedenen Gemüse (Lauch, Erbsen, Möhren) u./o. Wurst-/Fleischresten,
Bohnen und Speck in Blätterteigtaschen mit Salat, herzhaft gefüllte Pfannkuchen (Reste von A-Z werden gerne mit Frischkäse gemischt)

Ich arbeite ebenfalls Vollzeit. Dicke Suppen oder Eintöpfe koche ich immer in größeren Mengen, so dass auch locker 2 Tage davon gegessen werden kann. Gerne verwerte ich Reste vom Essen für ein anderes Gericht. Schrumpeliges Gemüse ist ein Indiz für Suppe :-)
Wegwerfen ist mir ein Graus, so dass ich gucke die schnelle Küche mit guter Verwertung in Einklang zu bringen...