Veganer: Was esst ihr auf Brot?

Wenn man sich Aufstrich selber macht, dann kann man die Avokado auch mit etwas Zitrone vermischen. Wichtig ist aber in jedem Fall, dass man das Brot luftdicht verpackt, z.B. in ein Wachstuch. Dann wird nix braun, dazu braucht es Sauerstoff.

So einen gekauften Avokadoaufstrich hatte ich letzte Woche auch...der war mies.