Zuckerfreie Ernährung

Hallo,
ich habe mich einige Jahre aufgrund einer Erkrankung streng nach Dr. Bruker ernährt. Wirklich ohne Ausnahme. Die Umstellung fand ich einfach und ich hatte aufgrund der Vollwerternährung keine großen Blutzuckerschwankungen. Vielleicht ist mir die Umstellung auch nur so einfach gefallen aufgrund meines damaligen Leidensdrucks. Das war sozusagen meine letzte Hoffnung auf Besserung, nachdem mir kein Arzt helfen konnte. Da man bei dieser Ernährungsform eigentlich alles frisch und selbst zubereitet, muss man auch nicht auf die versteckten Industriezucker achten.