Hoher Cholesterinwert

Hallo Giusy2012, seitdem ich mich vorwiegend mediterran und ballaststoffreich ernähre, sind meine Cholesterinwerte wieder im Normbereich. Ballaststoffreich heißt, ich beginne den Tag mit einem selbstgemachten Müsli mit Nüssen, Haferflocken und -kleie, Trockenfrüchten, Sojamilch, Naturjoghurt, Kefir, einem Teelöffel Honig etc. Mittags esse ich Vollkornbrot mit Käse und Salat je nach Saison. Abends koche ich in der Regel frisch und esse in der Regel eine Möhre.

Viel Erfolg und LG