Kuhmilcheiweiß -Allergie!

Hallo,
ich hatte zwei Kinder mit Kuhmilcheiweißallergie. Wir mussten damals umstellen auf Ziegenmilch, da unsere Töchter ansonsten alles verweigerten.
Als Brotaufstrich haben wir meist pflanzl. Brotaufstriche aus dem Reformmarkt verwendet. Dort gibt es übrigens auch ein Nutellaänliches produkt das du benutzen kannst. Übrigens kannst du auch ruhig den Magerquark verwenden. Denn durch die Herstellung ist dort kein Milcheiweiß mehr vorhanden.
Wir haben Kalzium noch künstlich zugeführt. Denn besonders bei Wachstumsschüben reicht das aufgenommene Kalzium bei Allergikern nicht aus. Aber keine Brausetabletten. Denn diese beinhalten fast immer Milcheiweiß.
Fertigprodukte sind auch zum größten Teil tabu, denn dort ist dieser Stoff auch zum haltbarmachen drin und als Geschmacksverstärker. Also auch aufpassen mit Bonbons usw. Ebenfalls bei Wurst, denn die meisten Wurstwaren werden mit Gewürzmischungen gewürzt. Diese beinhalten auch Milcheiweiß.Wir hatten damals einen Metzger, der die Wurst noch selbst hergestellt hat und keine Gewürzmischungen verwendet hat.

Bei unseren Kindern hat sich diese Allergie mit dem Schulalter "ausgewachsen", passiert aber nur, wenn man den Stoff konsequent streicht. Leider kann die Allergie aber jederzeit wieder kommen.
Du kannst mir auch ruhig ein e-Mail schreiben. Die Adresse ist oben hinterlegt. Helfe dir gerne weiter. Habe ja so einige erfahrung.
Gruß Ulli