Immer Ärger wg. Mittagessen...

Also ich würde die Sache auch schnellstens und endgültig geregelt wissen. Ein Gespräch mit der Leitung, oder wenn das nicht fruchtet mit dem Träger, ist hierbei wohl das einzige was helfen kann. Das was die Junge Dame mit den Kindern macht ist eindeutig Körperverletzung und wenn es hart auf hart kommt, dann kannst du auch mit einer Anzeige drohen.
"Man muß alles Essen was auf dem Teller ist" ist der Erziehungsstil des frühen letzten Jahrtausends.