zurück| Geschrieben von LeonMama am 18.06.2007, 14:16 Uhr |
Dringende Muffins-Frage!!!!!
Hallo!
Möchte Apfelmus-Muffins backen und dabei ist (sind) eine bzw. zwei Frage(n) aufgetaucht:
Wieviele Muffins werden das?
Wieviel Teig muss ich in die Muffins-Förmchen geben?
Bitte dringend um Antwort!!!!!
Danke, Bettina
Beitrag beantwortenRe: Dringende Muffins-Frage!!!!!
Antwort von claudi700 am 18.06.2007, 14:18 Uhr
hallo,
pro form 2 el teig.
wieviel teig ist das (von wieviel gramm mehl und weiteren zutaten)?
claudi
Re: Dringende Muffins-Frage!!!!!
Antwort von LeonMama am 18.06.2007, 14:24 Uhr
Hallo Claudi!
Danke für deine schnelle Antwort!!!!!
2 EL klingt nach nicht viel, aber ich nehm das mal so hin.
Mein Rezept ist mit 250 g Mehl, 100 g Rohrzucker, 250 g Apfelmus,...
Da muss ich sozusagen ständig Muffins einfüllen, rausholen, einfüllen, rausholen,...
Naja, dann stürze ich mich drüber!
Danke nochmals und lg, Bettina
es kommt auch darauf an...
Antwort von claudi700 am 18.06.2007, 14:31 Uhr
wieviel backpulver du reingemacht hast. normalerweise reichen 2 eßlöffeln pro muffin, denn die dinger gehen ja auch noch etwas auf.
von 250 g mehl wirst du aber nicht unmengen rauskriegen, ich denke mal max. 20 oder.
lg
claudi
Re: es kommt auch darauf an...
Antwort von LeonMama am 18.06.2007, 14:35 Uhr
2 TL Backpulver hab ich rein gegeben.
Habe so 6-er Silikonförmchen, die noch unbenützt sind. Hoffe, die Dinger werden was... :)
lg
Re: es kommt auch darauf an...
Antwort von claudi700 am 18.06.2007, 14:39 Uhr
da die muffins mind. 20 min. backen (denk ich mal), wirst du nicht soooo sehr ins schwitzen kommen ;-)
viel spaß!
claudi
Re: es kommt auch darauf an...
Antwort von LeonMama am 18.06.2007, 14:46 Uhr
Wahrscheinlich nicht! :)
Eins noch: Fallen die Dinger eh nicht sofort zusammen, wenn ich sie einfach raus nehme und die nächsten hinein gebe?
Ich meine, weil ich sie nicht langsam und schonend raus nehmen kann.
Re: es kommt auch darauf an...
Antwort von claudi700 am 18.06.2007, 15:03 Uhr
hallöle,
ich hab da immer einen stinknormalen küchenhandschuh, kippe das blech langsam und nehme die muffins vorsichtig raus.
viel glück ;-)
claudi
Bin normalerweise nicht so kompliziert... :)
Antwort von LeonMama am 18.06.2007, 15:13 Uhr
Sorry!
So- die ersten 6 sind im Rohr!
Bin schon gespannt, wie sie schmecken werden...
Danke nochmals und lg, Bettina
