Erbsen sind für mich der Lückenfüller zu so ziemlich allem ...

Hallo!

Du kannst sie in Aufläufen verwerten, sprich Nudel oder Kartoffel.

Auch lecker: Das sogenannte "Risi Bisi" (original Risi e Bisi), du kochst wie der Name schon verrät Reis und mischst Erbsen mit rein, anderes Gemüse/Fleisch/Fisch nach belieben dazu. Oder gleich Paella, auch lecki.

Oder in Salaten machen sich Erbsen ebenso gut - Nudelsalat, Schichtsalat, Reissalat ...

LG

Steffi