Erdbeerkuchenvariationen

Wie würdet ihr ein Blech Erdbeerkuchen machen?

Welchen Teig? z.B einen Buisquit backen in doppelter Menge als für Sprnigform?

Dann schwebt mir vor, die Erdbeeren "festzubekommen" mit Vanillepudding.
Wie geht das genau, mit weniger Milch sicherlich. Reicht das aus oder muss trotzdem noch Klarguss drüber?
Schmeckt das überhaupt ;)?

Sonnige Grüsse :)