Fischplatte für Buffet

Huhu,
hört sich doch gut an, und es gibt ja nicht nur die Fischplatte ;)
Wir hatten das alles am 2. Weihnachtsfeiertag, die Fischplatte war angerichtet von der mitte her mit Feldsalat, darauf war der Krabbencocktail, aussenrum lag dann geräucherte Forelle und ganz aussen dann der Lachs, du kannst ja auch noch Eier mit Kaviar füllen, passt auch noch gut dazu.

lg Alex