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Geschrieben von waschtruck am 18.11.2022, 18:30 Uhr

Kochbuch für Nudeln / Pasta

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einem Kochbuch für Nudeln/Pastasaucen für ein Teenie, das bald auszieht und gerne Nudeln ist.
Also auch die Grundsaucen wie Bolognese, usw.
Kann mir da jemand was empfehlen?
Vielen Dank.

LG
waschtruck

 
2 Antworten:

Re: Kochbuch für Nudeln / Pasta

Antwort von Dots am 18.11.2022, 20:25 Uhr

Kennst du die "Goldene Reihe" aus dem Gräfe & Unzer (G&U)-Verlag? Da gibt es auch eins zum Thema Nudeln und Pasta, mit klassischen Pastarezepten, aber auch anderen Nudel- und Nudelteigvariationen von Maultaschen bis Asianudeln.Ich habe das kürzlich mal im Buchhandel durchgeblättert, aber nicht gekauft, weil ich schon so viele Kochbücher habe. Ich habe zwei andere Bücher aus der Reihe (das vegetarische und das vegane) und finde die sehr gut.

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Re: Kochbuch für Nudeln / Pasta

Antwort von omagina am 19.11.2022, 11:49 Uhr

kann da nur zustimmen....das Buch hilft ihr bestimmt....lg

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