Mandelmus

Hallo,

ja, Mandelmus (vor allem weißes, aus geschälten Mandeln) ist schw.....teuer, aber auch sehr gesund, kalorienreich und lecker.

Ich habe meine Kinder im 1. Lebensjahr aus Allergiegründen milchfrei ernährt und damals viel Mandelmus verwendet, in Soßen, als Brotaufstrich etc.
Meine Tochter (jetzt 8) hat eine Vorliebe dafür behalten. Ich kann ihr eine Riesenfreude machen, wenn ich ihr aus dem Reformhaus ein Glas Mandelmus mitbringe! Sie isst es zum Frühstück aufs Brot oder auch mit dem Löffel direkt aus dem Glas ...

Das geöffnete Glas hält sich im Kühlschrank sehr lange. Man muss dann nur gut umrühren. Probiers mal, ich kanns mir z.B. auch in Joghurt gerührt super vorstellen!

LG Anja