Rezepte für Kartoffelsalat

hier unser sehr einfacher, aber leckerer Kartoffelsalat:

kartoffeln kochen (ich koch sie als salzkartoffeln, weil ich sie nicht gerne heiß schälen)
die kalten kartoffeln in scheiben schneiden

1 zwiebel und 2 gewürzgurken in kleine würfel schneiden

alles zusammen in eine schüssel geben und mit salz und pfeffer würzen
ein gekochtes ei kleinschneiden und untermengen

ein paar löffel mayo unterrühren und evtl noch mit etwas Essig oder Gurkenwasser abschmecken