Sauerkirschen zu früh geflückt

Ich würde Marmelade machen. Versuchs mal mit 1:1 Gelierzucker, das sollte süss genug sein. Probier die Gelierprobe, dann weisst du ja ob es süss genug ist sonst noch etwas Zucker rein. Ich denke das sollte klappen.
Mach halt erstmal 1 kg.
Viel Erfolg
Sabine