zurück| Geschrieben von maus07 am 05.07.2007, 13:36 Uhr |
Was kann man daraus machen?
Hallo,
brauche, bitte, mal eure Vorschläge.
Habe zu verarbeiten: Auberginge, Zucchini, Paprike, Sellerie. Habe schon öfters mal daraus eine Gemüsepfanne gemacht, möchte mal was anderes daraus machen, gerne etwas mit Nudeln.
Wer hat Ideen? Vielen lieben Dank schon mal.
Beitrag beantwortensauce oder auflauf?
Antwort von claudi700 am 05.07.2007, 13:49 Uhr
hallo,
gemüse in kleine stückchen schneiden, mit zwiebeln anbraten, tomatenmark dazu und mit gemüsebrühe aufgießen oder gleich passierte tomaten rein. köcheln lassen, würzen (salz, pfeffer, oregano, knoblauch, basilikum). als sauce zu pasta reichen.
oder gemüse in größere stücke schneiden, kurz anbraten, mit gekochten nudeln schichtweise in eine auflaufform geben, mit tomatensauce übergießen, käse darüber, überbacken.
lg
claudi
Re: sauce oder auflauf?
Antwort von baby_07 am 05.07.2007, 20:29 Uhr
Hallo,
Gemüse kleinschneiden und anbraten.
Nudeln kochen.
Nudeln mit Gemüse im hohen Topf vermischen ..würzen (getr. Basilikum, Salz, schw. Pfeffer, nach belieben etwas Knoblauch)
dann 1 Pk. Schmand und etwas Sahne zufügen.
Schmeckt lecker
Re: sauce oder auflauf?
Antwort von baby_07 am 05.07.2007, 20:29 Uhr
Hallo,
Gemüse kleinschneiden und anbraten.
Nudeln kochen.
Nudeln mit Gemüse im hohen Topf vermischen ..würzen (getr. Basilikum, Salz, schw. Pfeffer, nach belieben etwas Knoblauch)
dann 1 Pk. Schmand und etwas Sahne zufügen.
Schmeckt lecker
