Zimt-Tiramisu von claudi700

Hallo!

Claudi hat neulich im Weihnachtsforum ein leckeres Rezept für ein Zimttiramisu gepostet.

Ich kopier es mal rein:

Zimt-Tiramisu (reicht für ca. 5 personen)

1 kg mascarpone (oder 500 g quark 20 % und 500 g mascarpone)
1/8 l milch
1 pck. vanillezucker
7 el zucker

500 g spekulatius

1 tasse espresso oder starken kaffee
1 tasse amaretto (wenn kinder mitessen, dann durch mandelaroma ersetzen)

die zutaten für die creme gut verrühren. die spekulatius in kleine teile brechen. espresso und amaretto mischen. in eine form eine schicht creme geben, dann eine lage spekulatiusbrösel, diese mit etwas kaffee-amaretto-gemisch beträufeln. wieder eine schicht creme aufstreichen, so weiter verfahren, die oberste schicht muß creme sein. diese mit etwas zimt bestreuen, tiramisu mind. 3 stunden in den kühlschrank geben.

Musst halt nur die Menge angleichen.

Claudi, du bist hoffentlich nicht böse ;-)

LG
Pia