Geschrieben von RoteZora am 01.02.2008, 15:30 Uhr |
@claudi700 ... HELP please!!!
hi,
ich hab hier letztens mal ´nen tipp von dir gelesen. und zwar hast du da beschrieben, wie man verhindert, dass zwiebeln in einem salat, der über nacht ziehen soll, bitter werden.
nun find ich das leider nimmer wieder und hoffe, dass du heute hier nochmal rein schaust und mir verrätst, wie das ging ... bitte, bitte *liebguck*!
ich muss nämlich für morgen eben einen solchen salat vorbereiten und hätte ihn gern ohne bitteren beigeschmack ;-).
also vielen dank!
lg Andrea.
Re: @claudi700 ... HELP please!!!
Antwort von kaloma am 01.02.2008, 15:34 Uhr
Zwiebeln kurz in kochendes Wasser geben
Re: @claudi700 ... HELP please!!!
Antwort von claudi700 am 01.02.2008, 16:10 Uhr
hallo,
entweder in kochendes wasser geben (siehe kaloma) oder die zwiebeln in salzwasser legen und dann ausdrücken.
claudi
@kaloma & claudi700
Antwort von RoteZora am 01.02.2008, 17:22 Uhr
vielen lieben dank ihr beiden. ich werd sie wohl kurz ins kochende wasser schmeißen.
schönes wochenende!
lg Andrea.