und weil Gäste zahlende Kunden sind dürfen sie alles machen ?

nein, die passagiere dürfen nicht alles machen, weil sie zahlende kunden sind, aber man kann weder kinder noch erwachsene anketten.
wie oft hast du schon erlebt, daß passagiere nach aufleuchten der anschnallzeichen aufgestanden sind? grad mit kindern? die müssen ja noch mal eben ganz schnell vor der landung aufs klo?
die gehen auf eigene verantwortung. man kann nichts machen.
wirkungsvoll ist eine ansage über pa. da kriegt betreffender dann schnell ein rotes bömbchen und merkt es sich fürs nächste mal.

oder die vollgestopften hatracks mit scharfem eckigem gepäck? aber nein, man sagt ja immer, handgepäck unter den vordersitz. nö, kann man ja die beinchen nicht ausstrecken. wenn du mal gesehen hast, wie schnell sich so ein hatrack bei turbulenzen öffnet und was da alles raus und runterfliegt?
da verstaust du da oben nichts mehr.
nicht umsonst sind metallene arztkoffer für erste hilfe mit gurten in so einem hatrack gesichert.
aber das interessiert keinen menschen.