Anti-Pasti von der Theke

Hallo ich hätte eine Frage, hat hier jemand auch gefüllte Gurken und Paprika mit Frischkäse vom Türken von der Theke gegessen? Er sagte mir das es sich hier um Doppelrahmstufenkäse handelt und er keine Rohmilchprodukte verkaufen darf. Aber bin mir jetzt trotzdem unsicher, weil ich oft gelesen hab das man trotzdem abgepackte Anti-Pasti essen sollte. Hat jemand hier Erfahrungen? Bin in der 14ssw