Kochen mit Kindern

Da ich mich noch gut erinnere, hab ich sehr früh Interesse an kochen gehabt. Mein Vater hat mich dann immer auf die Arbeitsplatte gesetzt und ich durfte mithelfen.
Beim Kuchen backen durfte ich die abgewogenen Zutaten in die Schüssel geben, den Mixer mit seiner Hilfe bedienen. Er hat mit mit einem Schäler gezeigt wie man Kartoffeln oder Äpfel etc. schält. Bei Oma durfte ich mit 5 unter Aufsicht Spiegelei und Pudding machen. Brot selbst schmieren hat meine Mutter mir auch früh beigebracht.
Mit Kindermesser geht das alles, man braucht nur Geduld. Learning by doing.
Meine beiden Großcousins (6 & 9) dürfen gar nicht helfen und der große kann gerade so ebend sein eigenes Brot schmieren und Fleisch schneiden. Finde ich ziemlich schade wenn Kinder da aus Vorsicht und Angst nichts lernen. Desto früher desto besser. Wenn die beiden mal ausziehen gibt's wie beim Vater nur Imbissbude .