Johanna

Wer dann wohl beschuldigt wird? Derjenige, der dem Kind die Lebensmittel gegeben hat. Es lässt sich eben nicht festellen wann die Keime auf die Nahrung gelangt sind. Also ob die Mutter unhygienisch gearbeitet hat oder der Kiga nicht ordentlich aufbewahrt hat.

Ob eine Mutter Rückstellproben nimmt, kann man nicht wirklich wissen. Sie wird es eher nicht tun, genauso wenig wird sie die Lebensmittel (was bei Caterern vorgeschrieben ist und überprüft wird) mit exakten Temperaturen mitbringen.