zurück| Geschrieben von Nikaschaf am 22.12.2015, 14:21 Uhr |
auch Lachsfrage - Topping, Kruste - wie auch immer und Soße
Hallo!
Also, wenn das Topping auch ohne Kruste interessant ist: Tomaten würfeln, mit Frühlingszwiebeln und Feta-Würfeln mischen, leicht pfeffern und auf das Lachsfilet geben. Am besten jeweils ein Filet in Alufolie packen, ggf. mit Thymian udn Rosmarin abrunden und rund 25 Minuten in den Backofen. Die beim Garvorgang entstehende "Brühe" kann als Soße genutzt werden!
Das ist jedenfalls unser Weihnachtsessen, und wir lieben es :-) Dazu gibts Salzkartoffeln, aber auch die Limonenpasta klingt perfekt dazu. Außerdem mache ich noch einen bunt gemischten Salat dazu.
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- auch Lachsfrage - Topping, Kruste - wie auch immer und Soße - Holzkohle 21.12.15, 10:55
- Re: auch Lachsfrage - Topping, Kruste - wie auch immer und Soße - claudi700 21.12.15, 13:22
- Re: auch Lachsfrage - Topping, Kruste - wie auch immer und Soße - Malefizz 21.12.15, 13:34
- wegen sauce... - claudi700 21.12.15, 15:23
- Re: wegen Kruste - Holzkohle 21.12.15, 15:42
- Re: wegen Kruste - claudi700 21.12.15, 17:16
- Re: wegen Kruste - Holzkohle 21.12.15, 15:42
- Re: auch Lachsfrage - Topping, Kruste - wie auch immer und Soße - Nikaschaf 22.12.15, 14:21
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