Geschrieben von Cpt_Elli am 16.10.2023, 17:53 Uhr |
Gesunde Ernährung
Ich finde so schwierig ist gesunde Ernährung gar nicht, wenn man sich ein wenig damit beschäftigt und daraus ein paar Grundprinzipien ableitet. Die lassen sich leichter einhalten als starre Regeln à la x mal dies und x mal jenes. Einige Leitlinien sind ja auch schlicht veraltet (Bsp.: möglichst fettarm) oder das Ernährungskonzept richtet sich an Menschen, die bereits übergewichtig oder krank sind.
Worauf ich achte: So viel Gemüse wie möglich, wenig Fleisch (das hat aber auch Nachhaltigkeitsgründe), so wenig Zucker wie möglich, komplexe Kohlenhydrate (Vollkorn, Hülsenfrüchte usw.), möglichst wenig stark verarbeitete (Fertig-)Lebensmittel (inkl. Wurst) - falls es zeitlich hinhaut, koche ich auch meine eigene Brühe und stelle Gewürzpasten selbst her.
Das ganze wird aber nicht sklavisch verfolgt. Niemals mehr Currywurst mit Pommes oder noch besser Münchner Schnitzel mit Bratkartoffeln, nee...
Gesunde Ernährung ist ja auch nur ein Baustein gesunder Lebensweise. Wenn ich mich kaum bewege und Körperfett und Muskelmasse in einem ungünstigen Verhältnis stehen, nutzt mir selbst als relativ schlanker Mensch die gesündeste Ernährung nix.
- Gesunde Ernährung - insel.omi 13.10.23, 12:45
- Re: Gesunde Ernährung - Pocahontas1234 13.10.23, 14:22
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