normale schokolade....

glänzt auch, wenn man die richtige temperatur erwischt. man muß nicht extra fett dazugeben, evtl. ein kleines stück palmin, das reicht schon.

glasur ist sehr fetthaltig und schmeckt oftmals einfach nicht gut. da würde ich dann noch eher kuvertüre nehmen (auch fetthaltig), aber der geschmack ist wenigstens passabel.

claudia