rezept für schokoladenkuchen gesucht.

Also, hier mein Schokoladenkuchenrezept (Sünde....)

6 Eier
1 Vanillzucker
225g Zucker
2 EL Mehl
200g Butter
200g Zartbitterschokolade

Die Butter mit der Zartbitterschokolade schmelzen, etwas abkühlen lassen. Derweil die Eier mit dem Zucker und dem Vanillzucker sehr schaumig schlagen. Die Schokobutter dazurühren und das Mehl hinzugeben.

In gebutterter runder Silikonform (Springform tuts auch) 22 min bei 190° Umluft backen. Auch dann rausnehmen, wenn er noch nicht ganz "fertig" aussieht.

Der Kuchen ist recht flach, nicht wundern. Lässt sich aber wunderbar verzieren mit allem, was dir einfällt (kleiner Tipp für die erwachsenen Kuchenfans: kann man prima mit Amaretto, Rum oder Whisky beträufeln) Sahne dazu, fertig!

LG; Katrin