Rotkraut und Sellerie

Hallo,

Zwei Fragen:

Welche Gewürze nehmt ihr für Rotkohl (gekocht), wie macht ihr Rotkohlsalat (Rohkost) also, wie lange ziehen,was dran usw.

Zweite Frage bezieht sich auf Knollensellerie. Was kann man leckeres draus anstellen außer was an die Suppe und Salat? Salat schmeckt mir nicht, obwohl ich Sellerie ganz lecker jetzt um diese Gahreszeit finde.

Suse