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Geschrieben von Irish83 am 08.04.2014, 20:04 Uhr

Suche Couscous-Rezept

Esst ihr Kokosmilch?
Ich koche immer Couscous, brate Rind oder Lamm an, gebe Möhren, Zwiebeln und Stangensellerie dazu. Mit Curry, Salz/Pfeffer, Chili oder eben Gewürze nach belieben würzen und Kokosmilch darüber geben.

Ich mische immer alles in einem Topf. Oder gebe den ungekochten couscous in eine Auflaufform und gebe die Fleisch/Gemüse/kokosmischung darüber und gare es im Backofen bei 160°C. Aber man kann es sicherlich auch getrennt servieren.

Wäre Couscoussalat mit Fleisch dazu auch eine Alternative?

LG

 
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