Geschrieben von Zwerg1511 am 06.07.2019, 15:38 Uhr |
Vegetarisches Grillgut
Hallo zusammen, mein Sohn (9) möchte sich zukünftig vegetarisch ernähren.
Jetzt ist ja Grill Saison. Neben Grillkäse, Gemüse usw. suchen wir noch nach einer vegetarischen Alternative zu Würstchen u. evt. Steaks.
Die von Aldi sind schon mal durchgefallen, jetzt habe ich die Würstchen von Valesse u. Mühlengold geholt.
Hat noch jemand ein Geheimtipp?
Lieben Dank
Re: Vegetarisches Grillgut
Antwort von Monroe am 06.07.2019, 17:17 Uhr
Vegetarische Burger (also die Patties) kann man gut selber machen und du kannst reingeben, was dir schmeckt. Es gibt viele tolle Rezepte im Netz, die man auch gut abwandeln kann.
Hirsebällchen kann man auch zum Pattie formen. Man kann da mit Kräutern und Gewürzen experimentieren. Mir schmecken sie gut mit Curry oder Chili. Auf dem Grill bekommen sie dann nochmal ein rauchigeres Aroma.
Die gekauften Würstchen und Steaks auf veggie Basis habe ich vor Jahren mal probiert. Irgendwelche Würstchen auf Weizen und/oder Soja Basis waren das ekeligste was ich in meinem Leben gegessen habe und so schnell werde ich es nicht wieder probieren.
Google einfach Mal nach vegetarischen Burgern. Ich bin sicher du findest etwas,was eurem Gaumen zusagt. Man kann die Rezepte auch abwandeln bzw mit anderem Gemüse zubereiten. Mais als Zutat in den Patties kann ich wirklich wärmstens empfehlen, der schmeckt gegrillt richtig lecker.
Es eignet sich nahezu jedes Gemüse, was nicht ganz so wahnsinnig viel Wasser hat. Bzw bei Tomaten Kerne entfernen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen oder binden.
Re: Vegetarisches Grillgut
Antwort von bettina_7 am 06.07.2019, 20:01 Uhr
Hallo!
Die Würstchen von Wuorn kommen bei uns ganz gut an.
LG
Re: Vegetarisches Grillgut
Antwort von bettina_7 am 06.07.2019, 20:01 Uhr
Sollte quorn heißen
Re: Vegetarisches Grillgut
Antwort von 3wildehühner am 07.07.2019, 1:49 Uhr
Vegetarische Frikadellen aus Kidneybohnen sind sehr einfach zuzubereiten.
Re: Vegetarisches Grillgut
Antwort von stjerne am 11.07.2019, 8:37 Uhr
Wenn Du ein Rezept hast, wäre ich interessiert.
Re: Vegetarisches Grillgut
Antwort von Zwerg1511 am 15.07.2019, 16:51 Uhr
Vielen lieben Dank!!! Ich werde mal die verschiedenen Sachen ausprobieren.
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